云南“普洱茶”這三個字近乎路人皆知，但“勐?！边@兩個字卻鮮有幾個人能說出。勐海當(dāng)然不是海，也不是什么湖泊，而是普洱茶的“圣地”，普洱茶的源頭產(chǎn)地；冰島也不是島嶼，而是以“甜爽”形象登場，迅速迷倒眾人的普洱茶新貴。
勐海，勇敢者居住地方飄出茶香
勐海，傣語譯名為勇敢者居住地方，海拔1600米，群山層巒疊嶂，地勢險峻。每年臨近春茶采摘時，就會涌來大批“冒險家”，他們不僅要挑戰(zhàn)自然，還要挑戰(zhàn)眼力，憑著自己的判斷，選擇具有投資空間的古樹普洱茶。
2014下半年，普洱茶價格的波動，讓很多投資者看到了“抄底”良機。勐海當(dāng)?shù)夭枞私榻B，近期接到了很多電話，有老朋友約談采茶、制茶事宜，也有新朋友咨詢購茶事項。
據(jù)介紹，每到春茶采摘前，都會有很多好茶者來到勐海聆聽茶馬古道上的傳奇故事，鑒賞普洱茶生產(chǎn)加工基地的神奇工藝，品味勐海普洱茶沉淀歷史的陳香韻味。
1700多年的巴達賀松野生型茶樹王，800多年的南糯山栽培型茶樹王……在云南，勐海擁有最古老、祖居神韻的古茶樹。每年都有各界人士到勐海參觀千年古茶樹。
從漢朝開始，這里就開始種植、制作、運輸普洱茶。步入古茶園，人人都會為那些飽經(jīng)風(fēng)霜的古茶樹所具有的生命力感到震撼。
冰島，享受茶中嫩模的芳香甜美
冰島普洱茶產(chǎn)自臨滄江畔，擁有獨特的香氣與滋味，入口仿佛冰水一般清爽透徹，茶香濃郁且?guī)в械奶鹞?。被茶友戲稱為“嫩?！币粯計擅?，明顯區(qū)別于其他普洱茶，幾乎沒有苦澀度。沖泡和品飲也有著獨特的方法。
天津市茶業(yè)協(xié)會專家介紹，近年來冰島普洱茶人氣飆升，在茶友圈流傳著一句話“勐海不是海，冰島不是島”，冰島普洱茶已經(jīng)與“圣地”勐海普洱茶齊名。如此迅速地集萬千寵愛于一身，與冰島普洱茶獨特的味道有關(guān)。
冰島普洱茶入口苦澀度極低，喉嚨漸漸有冰涼感產(chǎn)生，慢慢地轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津，入口的時候幾乎沒有茶味，茶味是漸漸地從喉部延伸到整個口腔。沖泡出的茶湯具有糖的香甜滋味，泡茶用的蓋碗杯蓋杯底都有高香香氣，飲茶所用杯子冷卻后會有少許冰糖香。
冰島普洱茶沖泡后的茶湯為漂亮的金黃色，湯質(zhì)濃稠，水甜而滑口，幾乎不苦澀，回甘強，香氣明顯。在沖泡時，蓋碗、審評杯、紫砂壺均可。（來源：普洱茶，圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）
